待ちに待った＊魔法のフライパン＊

念願の"魔法のフライパン"が我が家に到着しました。注文当初は２年８か月待ち・・・・という事だったのですが予定よりも早く１年４か月待ちで手に入りました。TVや雑誌などで取り上げられてから、人気沸騰していた商品だけあって期待大！購入する価値があるものと思っていたので実際に届いてみると使うのが惜しいような、そんな感覚にもまります。

＊魔法のフライパン＊の良さ

1. うまい（食材のうまみを逃さず美味しくできます）
2. はやい（フライパン内の炭の効果で全面が均等に熱くなります。200℃に達する時間は1分ちょっとと経済的）
3. つよい（取っ手と本体が一体なので壊れる事はありません。取っ手部分は調理終了まで熱くなりません。裏面リブ効果ですべての電磁調理器に対応します）
4. そのうえ丈夫で長持ち

上記は商品同封カタログ文面より抜粋

フライパンの取っ手裏側部分には錦見鋳造28cm/09.5（おそらく製造年月の数字）という文字が刻みこまれています。裏側はすべての電磁調理器に対応できるよう施されたリブ（放射状の凹凸）があります。1.5ミリの厚さは実際に指でつまんでみると、すごくうすくて驚きです。
なんといっても丈夫で長持ちするというのも、このフライパンの最大の魅力。鉄製の4倍。フッ素コート（アルミ）の約30倍は丈夫なんだそう。
私自身フライパンはフッ素加工したものを購入する事が多いのですが、やはり長年使っているとフッ素がはがれてきたりしちゃうんですよね。こんな悩みも魔法のフライパンなら、おさらば！というワケです。

お手入れは基本的には水洗いのみで、コゲつきなどが起こってしまっても、タワシでゴシゴシ落としちゃってOKなんだそうです。その後1分程カラ焼きして火を止め。底から1ｃｍ程の油を入れて全体に馴染ませ、そのままの状態で油が完全にさめるまで置いておけば焦げ付きも改善されるそうです。
今後使い込んでみて、このフライパンの良さを実感できたら、自分の娘や母親にもプレゼントしたいなと思っています。

魔法のフライパンHP